うなぎ料理 三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業

毎朝店主自らが新鮮なうなぎを厳選し、自分が納得できるものだけを仕入れてお客様へご提供。鮮度抜群のうなぎは、素材本来の旨味や香りが格別。当店のうなぎは皮目はパリッと・肉厚の身はふわっとした食感が自慢です。創業以来継ぎ足された歴史ある自家製の秘伝タレとの相性を心ゆくまでお楽しみください。

自慢のうなぎを引き立ててくれる「米」は店内で精米するこだわりっぷり。精米したての新鮮な米は、香り・食感が違います。うなぎに合うようにコシがあるものを厳選して仕入れており、通も唸るほどの美味しさを最大限に感じていただけます。先代より受け継がれた伝統の味とこだわりが詰まった至極の逸品をご堪能ください。